Gran Asado Argentino
Appuntamento ormai tradizionale e atteso, la sesta edizione della festa d’autunno avrà come tema gastronomico
l’ASADO Argentino:
l’Asado è un metodo di cottura e preparazione molto diffuso in Sud America e che, se fatto a regola d’arte, permette di gustare una grigliata i cui sapori, profumi e tempi di preparazione sono diversi da quelli che conosciamo in Italia. La parola “Asado” vuol dire proprio “cotto alla brace” e fa riferimento principalmente a grossi tagli di manzo che vengono preparati lasciando le carni a cottura indi-retta per molte ore. L’Asado tradizionale ripercorre la tradizione secolare dei gauchos che pascolavano le mandrie nella Pampa.
L’evento si svolgerà, come per il passato, nel salone della parrocchia S. Martino di Alpignano, gentilmente messo a disposizione.
PROGRAMMA
• Ore 11.15 Ritrovo alla Chiesa parrocchiale di San Martino (Piazza Parrocchia) per la S. Messa delle ore 11:30.
• Ore 12.30 Gran Asado argentino contorno – formaggio – dolce – frutta caffè e bevande.
(Per le persone che avessero problemi o difficoltà per i piatti di carne è previsto un menù alternativo vegetariano: da prenotare all’atto della iscrizione)
Segue pomeriggio di amicizia e allegria.
• Ore 17.00 Tutti a casa.
Per i partecipanti che non viaggiano con mezzi propri, AMar organizza un servizio di trasporto in partenza dalla Sede (Via Cassini) alle ore 10.45 e ritorno alle ore 17 da Alpignano: chi intende usufruirne deve prenotarlo entro il 12 di ottobre.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: è fissata in € 25 bevande comprese.
ISCRIZIONI: si ricevono, anche telefonicamente, in Sede al martedì pomeriggio e al giovedì mattina entro e non oltre il 19 ottobre. All’atto della iscrizione chi è munito di carrozzina non pieghevole è pregato di segnalarlo. Parimenti occorre segnalare se si viaggia con i mezzi propri ed eventualmente prenotare il menù alternativo.